Un vino tinto de Rioja DOCa exclusivo de limitadísima producción con 13 meses de crianza en barricas, de variedad tempranillo
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Harrobia by Jade Gross es un vino tinto de la añada 2024, hecho por la multifacética Jade en San Vicente de la Sonsierra, municipio adscrito a la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Este vino está hecho con la variedad más extendida y típica de Rioja: tempranillo.
Las uvas proceden de la primera parcela adquirida al inicio del proyecto, llamada "La Cantera" ("Harrobia" en euskera), en la ceranía de la Sierra de Toloño, en Labastida, Rioja Alavesa. Viña plantada en vaso, de 39 años, sobre el suelo arcillo-calcáreo y arenisca a una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar.
Las uvas se vendimiaron a mano el 29 de septiembre del 2024, y las uvas despalilladas (70%) junto con racimos enteros (30%) se fermentaron en un depósito abierto de acero inoxidable. El vino tiene una crianza de 13 meses en barricas de roble francés.
Un vino tinto riojano muy exclusivo del que existen solamente 2258 botellas enumeradas. Una autentica rareza!
Ficha técnica