Un vino blanco de Rioja DOCa exclusivo de producción limitada a 200 botellas, viura con 6 meses de crianza en barrica de roble francés
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Chiguita Viura by Jade Gross, un vino blanco de la añada 2025, hecho por la multifacética Jade en San Vicente de la Sonsierra, municipio adscrito a la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Este vino está hecho por segunda vez solamente con la uva viura.
La Viura, plantada sobre suelos arcillo-calcáreos de 3 viñedos bajo la Sierra de Toloño en Labastida.
Las uvas se vendimiaron a mano el 14 de septiembre del 2025 y tras prensado directo de racimos enteros, el mosto fermentó en una barrica de 500 litros de roble francés con posterior crianza en la misma durante 6 meses sobre lías.
Un vino blanco de Rioja exclusivo del que existen solo 200 botellas enumeradas individualmente.
Ficha técnica