Suertes del Marqués Vidonia 2023

Suertes del Marqués es una bodega familiar del Valle de La Orotava, en Tenerife, dirigida por Jonatan García, uno de los principales impulsores de la recuperación de las variedades autóctonas y de las viñas viejas de la isla. Su trabajo se centra en expresar el carácter volcánico, atlántico y mineral de cada parcela mediante una viticultura respetuosa y elaboraciones de mínima intervención.

Vidonia 2023 es un blanco de la D.O. Valle de La Orotava, elaborado con 100% Listán Blanco procedente de viñas de entre 60 y 150 años situadas en los parajes de Las Suertes, El Bucarón, La Mocana y La Florida. Las cepas, de pie franco y conducidas mediante el tradicional cordón trenzado, crecen entre 380 y 650 metros de altitud, sobre suelos de origen volcánico con una importante presencia de arcilla.

En la añada 2023, la vendimia se realizó entre principios y finales de agosto. La fermentación alcohólica tuvo lugar en barricas de 500 litros, con fermentación maloláctica parcial en las mismas, seguida de 11 meses de crianza en barricas de roble francés y austriaco de 500 litros.

Es un blanco seco, profundo, fresco y de gran precisión, con fruta blanca madura, cítricos, flores secas y notas especiadas, junto a una marcada expresión mineral y salina. La acidez aporta tensión y longitud, mientras que la crianza en madera suma volumen sin ocultar el carácter del Listán Blanco. Un vino especialmente gastronómico para mariscos, pescados, ostras, aves y cocina de producto.

La añada 2023 fue valorada con 95 puntos por Tim Atkin.