Pinot Noir austríaco de la zona de Burgenland
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Un vino tinto de Michael Wenzel curiosamente elaborado de la variedad francesa Pinot Noir de la zona de Burgenland conocida por su alta calidad de vinos.
Las uvas se cultivan en una parcela cerca del mismo pueblo Rust, de suelos calcáreos.
En el año 2024 Wenzel ha decidido realizar un experimento parecido al año anterior (Analogue nº07 del 2023), una vinificación diferente para su Pinot, como es el caso de este Analogue nº09 (la novena prueba), sin crianza en barrica para poder reflejar fielmente las notas de la propia variedad junto con las sensaciones del terruño. El vino resultante es fragante con unos taninos muy suaves, delicado pero con una sensación de tiza en la boca que nos hace pensar inmediatamente en sus suelos calizos.
Un vino para fácil de beber e ideal para disfrutar de un tinto en la época más cálida!
Ficha técnica