Naranja (Brisado)

Michael Wenzel Tauchgang 2017

€24,95

Chardonnay atípico – macerado con sus hollejos

Agotado

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SKU: B025N02 Categorías: ,
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La linea de Wenzel «Wild & Free» es para los vinos naranja, o «skin contact», elaborados de manera totalmente natural y solo con unos 20 mg de sulfitos añadidos.

El nombre «Tauchgang» significa «Buceo», así es como el viñador interpreta esta elaboración de la variedad tan clásica como Chardonnay, para los amantes del vino atrevidos, los que buscan nuevas experiencias.

Fermentado 14 d. con pieles, 80% de la uva despalillada y 20% en racimos enteros. Después de la fermentación se cría durante algo más de 1 año en una ánfora de arenisca. 1200 botellas elaboradas.

Botella

Alc.

Tipo

Variedades

Zona

Viticultura

Fermentación

Crianza

Sulfitos añadidos

Producción

País

Bodega

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