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Sensacional moscatel alicantino criado bajo velo flor.
Moscatel romano elaborado con hollejos (orange wine)
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Felipe Gutiérrez distingue varios tipos de moscateles que cultiva, y este vino está elaborado a partir de la variedad Moscatel Romano, plantadas en la ribera del río Gorgos a media montaña. Siendo pionero en la elaboración de diferentes tipos de moscateles (seco, dulce espumoso, con velo flor), Felipe elabora vinos naranjas desde 1998...
Cosecha tardía, fermentación de granos enteros en 5 barricas abiertas durante 3 días, con crianza durante un año en barricas francesas viejas.
1400 botellas.
Ficha técnica