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El maestro Paolo Vodopivec nos presenta esta expresión de la vitovska fermentada en ánforas georgianas y criada en fudres grandes
Joan de la Casa Nimi 2013
12,00 €
Impuestos incluidos
Un vino naranja (orange wine) sorprendente!
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Moscatel de Alejandria seco, de maceración pelicular de una semana que aporta un color anaranjado y sabores únicos! El Nimi de la añada 2013 es un poco mas ligero en comparación con el 2012.
Vista
Dorado con reflejos anaranjados, ribete ancho plateado.
Olfato
Uva pasa, manzana de sidra, cáscara de naranja, miel, jazmín, azahar, monte bajo (salvia, tomillo), fermento (necesita aireación).
Gusto
Acidez media, azúcar bajo, alcohol bajo. Entrada en boca cítrica, notas de naranja, níspero, acaramelado. Postgusto medio-corto.
Ficha técnica
- Botella
- 0,75 l
- Alc.
- 13,5%
- Tipo
- Naranja (Brisado)
- Variedad
- Moscatel
- Zona
- Alicante
- Viticultura
- Ecológica sin certificar
- Fermentación
- En tanques de acero inoxidable
- Producción
- 5770 botellas
- Bodega
- Joan de la Casa
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