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Un vino singular de las variedades canarias casi extintas: Gual y Sabro, junto con Marmajuelo y un toque de Malvasía Aromática
Malvasía Aromática
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La Batista es un vino parcelario de la variedad malvasía aromática. Vendimia tardía, en bodega las uvas pasan más de 10 horas macerándose antes de arrancar la fermentación, lo que nos da más complejidad tanto en aromas como en sensaciones en la boca. Inicio de fermentación en acero inoxidable y final en barricas grandes de 500 l, donde permanece unos 8 meses para afinarse.
Viñas de más de 100 años de edad, viñedo plantado en suelos volcánicos a 350-420 m sobre el nivel del mar, de la parcela La Batista.
Ficha técnica
Un vino singular de las variedades canarias casi extintas: Gual y Sabro, junto con Marmajuelo y un toque de Malvasía Aromática
Vino tinto canario de La Palma hecho con variedades locales
Un vino singular de las variedades canarias casi extintas: Gual y Sabro
Tinto canario de Listán Prieto
Un vino irrepetible: albillo criollo elaborado con pieles - solo 540 botellas!
Malvasía Aromática
Un vino irrepetible: malvasia aromatica elaborada con pieles - solo 533 botellas!
Malvasía Aromática Naturalmente Dulce
Un vino irrepetible: vijariego negro solo 875 botellas!
Un vino singular de las variedades canarias casi extintas: Gual y Sabro, junto con Marmajuelo y un toque de Malvasía Aromática
Vino tinto canario de la variedad local negramoll
Un viaje en el tiempo... con Listán Blanco!
Un vino irrepetible: seco de vendimia tardía
Un explosión aromática convertida en vino naranja
Vino tinto canario de La Palma hecho con las uvas Listán Prieto
Vino blanco elaborado con Malvasía Aromática
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