Oxer Bastegieta Marko Loretxoa 2020
€23,95
Sensacional txakoli con crianza bajo velo flor!
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Este Marko es especial, llamado Loretxoa (que significa «flor» en euskera) por su crianza bajo velo flor en botas de fino de Jerez.
Oxer ha compuesto este vino por 3 variedades «exóticas» que cultiva en el pueblo de Kortezubi cerca de la costa vizcaína:
50% Hondarribi Zuri Zerratia (petit courbu), 35% Hondarribi Zuri (gros courbu) y 15% Izkiriota Txikia (petit manseng).
Tras la fermentación en tanques de acero inoxidable el vino pasa a unas botas de fino para su crianza corta de unos meses bajo velo flor que le aporta una salinidad adicional y un carácter peculiar.
Es un vino elaborado con mínima intervención, sin filtrar ni clarificar, y tiene gran potencial de guarda.
Vino de pequeña producción!
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