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Verdejo firmado por Ismael Gozalo..
MicroBio Wines Sin Rumbo 2017
20,50 €
Impuestos incluidos
Un verdejo diferente!
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De viña muy vieja, plantada en 1872, de la parcela "Los Navales" (superficie de 0.42 ha), Ismael hace este Sin Rumbo de una forma tanto particular. Las uvas se maceran durante unas pocas horas, se prensa en una prensa vertical y el mosto se pasa a unas barricas para la fermentación. Posteriormente se envejece en las barricas unos 10-11 meses. Su elaboración distinta a otros vinos saca un punto más "volátil". Solo se elaboran 2 barricas al año.
Ficha técnica
- Botella
- 0,75 l
- Alc.
- 13,5%
- Tipo
- Blanco
- Variedad
- Verdejo
- Zona
- Castilla y León
- Viticultura
- Ecológica sin certificar
- Fermentación
- En barrica
- País
- España
- Bodega
- MicroBio Wines
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