La historia de los vinos canarios de Llanos Negros
Los vinos canarios de Llanos Negros tienen su origen en la Isla de la Palma, concretamente en Fuencaliente de La Palma. Allí, en un terreno con un desnivel del 10% se encuentran once hectáreas entre los 300 y 400 msnm, orientadas al suroeste. En toda la extensión de este viñedo, se encuentran 54 minifundios de 2000 metros cuadrados cada uno aproximadamente.
En este terreno de viñedos canarios es prácticamente innecesario el trabajo de la tierra, pues las malas hierbas no crecen en terrenos cubiertos de ceniza volcánica. Es por ello que todo el sistema de cultivo sobre estas tierras se realiza a mano, ayudando así a preservar el ecosistema y manipulando en menor medida la tierra de este terreno.
La gran característica de estos viñedos son las generaciones que han ido pasando por ellos, manteniendo las variedades prefiloxéricas que cuentan con más de 60 años de vida. Tras generaciones, la producción de estos vinos canarios se ha mantenido en el tiempo gracias al arduo trabajo y la perseverancia de los amantes de la viticultura ancestral.
Vinos canarios de Llanos Negros que podrás encontrar en nuestra tienda
En BlancoTinto puedes encontrar 13 vinos canarios de diferentes tipos y variedades, todos cultivados y elaborados a partir de los viñedos de Fuencaliente de La Palma
Entre los tipos de vinos canarios que contamos de las bodegas de Llanos Negros en nuestra tienda, destacan por volumen los vinos blancos, aunque también podrás encontrar tintos, brisados y dulces.
Vinos canarios blancos
Entre los vinos blancos de Bodegas Llanos Negros, podemos encontrar el famoso La Tablada cultivados en el viñedo del mismo nombre. De éste provienen las variedades de uva que están prácticamente extintas en las Islas Canarias: Gual y Sabro.
Otro vino blanco palmero de referencia es La Batista elaborado con malvasía aromática. Un vino perfumado y muy atractivo al que es difícil de resistir, especialmente si lo acompañamos con platos de pescado y marisco!
Singularis 2020 es un vino único, el cual es fruto de un experimento de Carlos Lozano por elaborar una malvasía aromática con maceración con pieles y crianza en acero inoxidable. En este caso se consiguieron tan solo 533 botellas de este vino irrepetible.
Vinos canarios tintos
Entre los tinto, destaca el vino Mission’s Grapes Listán Prieto, que como su propio nombre indica, están elaborados con la variedad de uva Listán Prieto. Aunque los nombres se parecen, es importante no confundirlo con la variedad Listán Negro, pues ni siquiera son variedades cercanas.
Esta variedad concretamente cuenta con muchos nombres dependiendo del lugar en el que se esté hablando. Por ejemplo, en otras zonas de canarias se le conoce como Moscatel Negro. Fuera de España también tiene otros nombres: En Estados Unidos se le conoce como Mission Grape, en Chile como Uva País y en Argentina como Uva Criolla.
También podrás encontrar entre nuestros vinos canarios tintos, Los Grillos de la variedad Negramoll. Este es muy especial, pues se elabora a partir de uvas recogidas en las laderas del antiguo volcán de Teneguía.
Descubre todos los tipos y variedades de los vinos canarios que ofrecemos desde la bodega de Llanos Negros. Descubrirás nuevos vinos brisados y dulces que no hemos nombrado en este post y que también merecen la pena.
No dudes ni un segundo más, si te hemos convencido o te queda alguna duda acerca de los vinos canarios que ofrecemos en nuestra web, solo tienes que ponerte en contacto con nosotros y resolveremos cualquier duda que se nos plantee.
