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    Sexto Elemento El Romano Vino Orange de Paraje 2022

Sexto Elemento El Romano Vino Orange de Paraje 2022

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Un orange wine valenciano de paraje!

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Su nombre "El Romano" se debe a que la parcela donde se cultivan las uvas de macabeo y tardana.

Las uvas enteras de macabeo se despalillan y empiezan la fermentación, y justo antes de terminar, se cosecha la tardana y se añade al mosto, reiniciando la fermentación. El proceso dura casi un mes, y el vino resultante se pasa a unas barricas para la crianza de 6 meses.

Un vino totalmente artesanal y sin ningún tipo de aditivo, elaborado con mimo y a pequeña escala: solamente hay 1500 botellas.

Ficha técnica

Botella
0,75 l
Alc.
14%
Tipo
Naranja (Brisado)
Zona
Valencia
Viticultura
Ecológica certificada
Crianza
6 m en barrica de roble francés
Producción
900 bot.
País
España
Bodega
Vino Sexto Elemento
Variedades
80% Tardana, 20% Macabeo

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