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Vino 6º Elemento y su autentico bobal de alta expresión
Sexto Elemento El Romano Vino Orange de Paraje 2022
17,95 €
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Un orange wine valenciano de paraje!
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Su nombre "El Romano" se debe a que la parcela donde se cultivan las uvas de macabeo (20%) y tardana (80%).
Las uvas enteras de macabeo se despalillan y empiezan la fermentación, y justo antes de terminar, se cosecha la tardana y se añade al mosto, reiniciando la fermentación. El proceso dura casi un mes, y el vino resultante se pasa a unas barricas para la crianza de 12 meses.
Un vino totalmente artesanal y sin ningún tipo de aditivo, elaborado con mimo y a pequeña escala: solamente hay 1500 botellas.
Ficha técnica
- Botella
- 0,75 l
- Alc.
- 14%
- Tipo
- Naranja (Brisado)
- Zona
- Valencia
- Viticultura
- Ecológica certificada
- Crianza
- 6 m en barrica de roble francés
- Producción
- 900 bot.
- País
- España
- Bodega
- Vino Sexto Elemento
- Variedades
- 80% Tardana, 20% Macabeo
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