Manuel Cantalapiedra Obertura 2023

Manuel Cantalapiedra ha lanzado su proyecto personal bajo el mismo nombre para poder distinguirlos de la bodega familiar Cantalapiedra Viticultores.

Verdejo proveniente de viñas muy viejas de La Seca, elaboración artesanal con crianza de 12 m en barricas y posterior afinamiento en tanques de acero, con mínima dosis de sulfuroso para la conservación (15 mg/l). Acidez vibrante y austeridad marcada; en cata a ciegas recuerda al Jura más que a un Verdejo. Disfrutable ahora, con gran potencial de evolución en botella.

Debido a que la producción es muy limitada, solo podemos ofrecer dos botellas de este vino por pedido.