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Un vino singular de las variedades canarias casi extintas: Gual y Sabro
Llanos Negros Vijariego Blanco 2017
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Vijariego Blanco cultivado en suelos volcánicos
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Vijariego Blanco (variedad de uva también conocida como Diego en la isla de Lanzarote), en su expresión Palmera.
Notas de vinificación: fermentación en barrica, posterior crianza de 3 meses en la misma.
Un vino blanco de Canarias con toda su esencia: frutal, con toques complejos de especias, y notable salinidad y mineralidad. Una opción fantástica para maridar con pescados (por ejemplo, fritura de pescado, salazones).
Nuestra video cata:
B043B01
Ficha técnica
- Botella
- 0,75 l
- Alc.
- 13%
- Tipo
- Blanco
- Variedad
- Vijariego / Diego
- Zona
- Islas Canarias
- Viticultura
- Tradicional
- Fermentación
- En barrica
- Crianza
- 3 m. en barrica
- Sulfitos añadidos
- Si
- País
- España
- Bodega
- Llanos Negros
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