Inglés
Disponibilidad: 6 Disponible
Un bobal artesano..
Sentencia Las Bairetas 2017
- Write a review
16,00 €
Impuestos incluidos
Orange Wine de Moscatel de Alejandría cultivado en secano
Guarantee safe & secure checkout
Las uvas para este vino se cultivan en secano en la Sierra de Chiva, Paraje Las Bairetas (mitad de camino entre Valencia y Requena), suelos arcillosos y gravas. Es un proyecto en conjunto entre el restaurante Las Bairetas (Chiva) y Alberto Pedrón de Sentencia.
Vinificación natural, pisado de uvas despalilladas, fermentación con hollejos y raspones durante 6 semanas, posterior crianza sobre lías en tanque de acero inoxidable durante 9 meses. 2017 fue la primera añada de comercialización de este vino con 600 botellas.
Sin clarificar, sin estabilizar ni ningún aditivo salvo algo del sulfuroso antes de embotellar.
B019N01
3 Artículos
Ficha técnica
- Botella
- 0,75 l
- Alc.
- 12,5%
- Tipo
- Naranja (Brisado)
- Variedad
- Moscatel
- Zona
- Valencia
- Viticultura
- Ecológica sin certificar
- Fermentación
- En tanques de acero inoxidable
- Crianza
- Inox 9 meses sobre lías
- Sulfitos añadidos
- 60mg
- País
- España
- Bodega
- Bodegas y Viñedos Sentencia
4 otros productos en la misma categoría:
Disponibilidad: 6 Disponible
Un bobal artesano..
Disponibilidad: 11 Disponible
Un bobal artesano..
Disponibilidad: Agotado
Un bobal artesano..