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Orange Wine de Moscatel de Alejandría cultivado en secano
Este es un tinto de bobal (80%) con un aporte de garnacha (20%), cultivadas en la zona de Requena (la bodega familiar "Sentencia" no está en la D.O.) en secano y de forma ecológica. Las viñas son viejas, entre 60 y 80 años (garnacha y bobal respectivamente), fermentado en inox con 20% de racimos enteros (con raspón) y criado en barrica francesa durante 15 meses (barricas de 2 a 4 años). 3.000 botellas de la añada 2016.
Un vino para disfrutar o guardar unos años más..
Ficha técnica