Ha llegado un nuevo color a los vinos y es el naranja. Aunque parecen una novedad, los vinos naranjas llevan escondidos dentro de las tradicionales formas de hacer vino más de 6000 años. Ahora se ha convertido en una nueva corriente para descubrir por los amantes del vino. Y nosotros tenemos nuestros favoritos dentro de los vinos naranjas españoles, que podrás encontrar en nuestra tienda. El secreto detrás de su color anaranjado, más vivo que el blanco, el tinto o el rosado, es la fermentación con piel. Las uvas que se utilizan para realizar el vino naranja son las mismas que para el vino blanco, sin embargo, el proceso es diferente.
Los vinos naranjas de productores españoles son cada vez más populares
Los vinos naranjas proceden de un antiguo método en el que las uvas se dejaban macerar dentro de unas vasijas de arcilla. A estas uvas no se les retiraba ni las pieles, ni el raspón o las semillas. Y es por eso por lo que el vino resultante tiene ese color ambarino que se ha puesto tan de moda este último año.
Otra de las razones por las que se ha puesto tan de moda, es porque es un proceso con muchos menos pasos que para otros tipos de vino, lo que necesita menos intervención y los convierte en vinos artesanales. Eso no sólo provoca su color naranja, sino también un sabor y aromas más intensos, y en ocasiones estos vinos sin ningún tipo de tratamiento como filtrado o afinado, pueden parecer más turbios comparando con los vinos blancos, rosados o tintos más comunes. Pero los procesos con poca intervención se han convertido en una de las cosas que más interesa a algunos de los amantes del vino y a productores vinícolas. Por eso, ahora puedes encontrar aunque sea uno de los vinos naranjas españoles entre las opciones de cada bodega de nuestra tierra.
Vinos naranjas españoles que podrás comprar en BlancoTinto
1. Joan de la Casa Nimi
Si quieres probar un vino naranja, pero no estás muy convencido y por eso no te quieres gastar mucho dinero, te recomendamos los vinos de la bodega alicantina Joan de la Casa Nimi. Según la añada, podrás encontrar diferentes vinos entre el más evolucionado y complejo a uno más joven y ligero. Ronda entre los 12 € a los 14 €.
2. Llanos Negros Los Tabaqueros y La Time
Directos desde las islas canarias, los vinos naranjas de la bodega Llanos Negros son una peculiaridad de corta tirada. De Los Tabaqueros sólo se embotellaron 1800 botellas, después de macerar las uvas en acero inoxidable durante nueve meses y en depósito 8 años. Mientras que de La Time hay 2340, embotelladas después de estar en depósito durante 15 años tras una fermentación de 6 días en depósitos de cemento. Su precio se encuentra en los 20,95 €.
3. Eulogio Pomares
Los interesantes vinos naranjas de esta bodega gallega han realizado su maceración con pieles, cosa poco común en el Albariño. Además de mantenerse en barricas de roble francés durante 9 meses. Forman parte de una edición limitada, de alrededor de 1200 botellas cada cosecha (2017 y 2018). Su precio es de 36,95 €.
Estos son algunos de los vinos naranjas españoles que puedes encontrar en BlancoTinto, nuestra tienda online. Te invitamos a que veas nuestra colección al completo y que empieces a experimentar con esta novedosa pero no tan novedosa corriente en crecimiento de los vinos naranjas españoles.